()可以增加面团中面筋的密度,增强弹性,提高面筋的筋力。
时间:2020-05-06
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活塞在气缸中从上止点移到下止点所包容的容积称为( )。
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当体温下降到 35 ℃以下,人就会患
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() 又称明胶、鱼胶。
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活塞在上止点时,活塞顶上部的气缸容积称为( )。
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()为面团中酵母的生长提供了养分,从而提高了面团发酵过程中产生二氧化碳气体的能力。
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柴油机活塞冲程等于曲轴回转半径的( )。
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曲轴与连杆上端的连接中心至曲轴中心的距离称为( ) 。
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() 不是植物油比动物油营养价值高的原因。
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轨道平车的主要运用参数有( )、最大载重量、最高运行速度等。
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