味甜、溶于水、经消化酶作用，分解为单糖才能被吸收的糖是多糖
时间：2020-05-11
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味不甜，不溶于水，经淀粉酶催化分解为葡萄糖后被机体吸收的糖为双糖
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适用于适用于有详细帐目的集体单位的膳食调查方法是记账法
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适用于对日常进食有准确记忆的人群的膳食调查方法是回顾询问法
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兴奋剂的使用中利尿剂常被用来增加肌肉力量
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另外少量的钙存在于血液中
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人体内的钙大部分储存于骨骼中
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维生素A的缺乏症为夜盲症
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维生素C的缺乏症为不孕症
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运动员为了延缓乳酸堆积所致的疲劳过早发生，膳食中可以适当添加鸡蛋
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