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烟叶分级工题库

卷面总分:120分 答题时间:90分钟 试卷题量:60题 练习次数:0次

一、判断题 (共60题,共120分)
1.由于烟草种子很小,萌发时对通气和水分条件无过高要求
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2.

光照不足,会使烟苗发黄、嫩弱

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3.

苗床期光照越强,对烟苗生长越有利

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4.

南方地区进行常规育苗时搭建苗棚,其主要作用之一是避免烟苗被强光伤害

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5.

苗床使用了未腐熟的有机肥,灌水可适当缓解其不利影响

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6.

由于水床里的水分不断向基质移动,从而造成盐分在苗穴上部积累而出现盐害

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7.

发生冷害苗床,气温回升后,烟苗也不会恢复生长

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8.

烟苗发生冷害,其主要表现是萎焉

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9.

烤烟地膜覆盖栽培,有些情况下减少施肥量,有些情况下应增加施肥量

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10.

烟叶生产上,磷素过量对品质不利,但这种情况很少

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11.

烟草严重缺锌时,可引起烟株顶叶坏死

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12.

烤烟地膜覆盖栽培,必须在打顶前后揭膜

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13.

烟青虫3龄后,食量大增,能转株危害,白天隐蔽在烟叶下或土缝中,夜晚活动取食叶片和嫩茎,现蕾后取食嫩蕾、花及蒴果或蛀入取食种子。

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14.

小地老虎的初孵幼虫昼夜危害,多群集于心叶和嫩叶上取食成孔洞或缺刻。3龄后开始分散,多数在夜间活动,白天潜入土中。夜间常把烟苗从近地面处咬断取食或施入穴中

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15.

烟叶感染烟草角斑病后,病斑周围无黄色晕圈,发病严重时,病斑可扩大到 1㎝ --2 ㎝;但病斑不受叶脉限制,呈多角形或不规则形,有时病斑上可出现多重云雾状轮纹。潮湿时,病斑表面有菌浓

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16.

氨态氮对烟草生长有利,而硝态氮可直接为细菌所利用。因此,施用硝态氮的地块比施用氨态氮的地块烟草青枯病重

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17.

蚜虫除取食烟草的养分外,还碾转危害,传播烟草普通花叶病毒和马铃薯 Y 病毒病、蚀纹病病毒等

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18.

烤房应建造在地势高燥、避风向阳的地方

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19.

为了观察管理方便,烤房应与民房靠近

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20.

烤房地洞的使用应采取各种形式的热风洞配合冷风洞

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21.

火管的条数越多,散热面积越大,因此火管条数越多越好

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22.

三段式烘烤工艺变黄期的技术要领是稳住温度,调整湿度,控制烧火,确保烟叶变黄变软

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23.

烘烤的变黄阶段,升温过快,易造成底棚叶尖烤青

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24.

在烘烤中若发现烟叶失水不足,可缩小干湿差

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25.

在烘烤中若发现烟叶失水过大,应加强保湿

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26.

烘烤定色阶段的技术要领是:加大烧火,加强排湿,稳住湿球温度,升高干球温度

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27.

对水分大的烟叶,烘烤定色阶段湿球温度应控制在较高水平

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28.

对水分小,烘烤特性好的烟叶,烘烤定色阶段湿球温度应控制在较高水平

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29.

烘烤的干筋期的温度越高越有利于烟筋干燥,因此,干筋温度越高越好

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30.

下部烟叶易考黑

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31.

营养过剩的烟叶在田间不耐成熟,容易因生长时间过长而枯黄

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32.

烘烤上部烟叶起点温度宜低不宜高

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33.

烘烤下部烟叶时,湿球温度应控制在较高水平

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34.

烘烤含水量小的烟叶时,应注意变黄期要保湿变黄

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35.

鲜烟素质高,好烘烤的烟叶,叶片在变黄期的变黄温度应该高一些

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36.

烟叶的烘烤特性是烟叶在工艺过程中获得的,在烘烤中的变黄、脱水等特性

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37.

烟叶质量是指烟叶外观的特征特性

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38.

烤烟部位由下至上,叶片结构由紧密至疏松

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39.

白肋烟以中部叶质量最好

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40.

香料烟以顶叶质量最好

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41.

烟叶实物标样是根据文字标准制定的

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42.

白肋烟的叶片结构以疏松、稍疏松质量较高,密和松的烟叶质量较差

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43.

一般油分多的烟叶,弹性强,韧性好,吸湿性强,色度浓,糖含量较高,总氮、不溶性氮、烟碱含量较低

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44.

烟叶仿制标样一般每三年更新一次

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45.

劲头主要决定于烟叶烟碱(尼古丁)含量

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46.

烟叶吃味浓度以中等到大为宜

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47.

烟叶余味应纯净舒适,略带酸者为好

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48.

烟叶基准标样一般三年更新一次

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49.

氮化合物含量高者,烟叶刺激性大,反之则小

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50.

烤烟总氮含量以2.5%为最佳值

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51.

香料烟不分组,只分级

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52.

烤烟分级是先部位分组,再分级

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53.

烟叶实物标样最好的保管方法是冷藏

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54.

烤烟的糖碱比以2— 2.5比较适宜

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55.

糖蛋比是衡量烟叶吸味和刺激性的指标

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56.

烤烟的焦油与烟碱比以10左右为好

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57.

烟叶钾氯比以4—10为好

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58.

白肋烟分级操作程序是先颜色分组,再分级

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59.

烟叶内在质量是指烟叶在燃吸时对人体健康的危害程度

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60.

烤烟中部叶吸湿性最强,上部次之,下部最弱

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一、判断题
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