凉菜专间每餐(或每次)使用前应进行

不符合专间要求的是

发生食品安全事故的单位和接收病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地（）报告。

分局食品流通监管机构应当建立建立（）的履职档案

《中华人民共和国食品安全法》规定，未经许可从事食品生产经营活动，或者未经许可生产食品添加剂，违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处（）罚款。

食品添加剂包括了

大多数细菌都能在（）范围内快速生长繁殖，因此这个温区被称为“危险温度带”。

餐饮服务食品安全监管部门应当在活动期间加强对重大活动餐饮服务提供者的事前监督检查（）。

食品（）应当依照《食品安全法》的规定，建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。

关于抽样工作和检验工作，以下说法正确的有