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下面有食品添加物不正确的说法是()

  • A. 含铝食品添加剂专指含铝的膨松剂和抗结剂(如明矾、硅酸铝钠)
  • B. 面制食品中铝限量指标≤100mg/kg (以质量计)
  • C. 膨松剂主要用于饼干、蛋糕、烧饼等焙烤食品,油条、油饼等油炸食品,中国馒头和膨 . . 化食品等中
  • D. 膨化剂中最容易引起关注的是化学污染物铝的超标问题
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正确答案: A

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《食品安全法》规定,食品添加剂应当(),方可列入允许使用的范围

  • A. 在技术上确有必要
  • B. 经过风险评估证明安全可靠
  • C. 实验室的检验
  • D. 经营企业管理规范认证
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食品安全管理员组织制定食品安全检查计划,对()定期进行检查并记录

  • A. 食品安全管理制度落实情况
  • B. 食品加工制作过程的食品安全状况
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  • D. 食品加工制作中使用优质产品
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社会共治市食品安全治理的一个新原则、新理念。在社会共治方面,强化了()等方面的规定

  • A. 行业协会
  • B. 消费者协会
  • C. 新闻媒体
  • D. 群众投诉举报
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(),应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料

  • A. 利用新的食品原料生产食品
  • B. 生产食品添加剂新品种
  • C. 利用新的工艺生产食品
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以下是食品安全治理新举措()

  • A. 重罚处罚
  • B. 严格监管
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  • D. 食品经营诚信信息无需公开
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食品安全年度监督管理计划应将下列事项作为监管重点()

  • A. 专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品
  • B. 保健食品添加行为和按注册、备案技术要求组织生产情况,保健食品标签、说明书以及 宣传资料有关功能宣传的情况
  • C. 发生食品安全事物风险较高的食品生产经营者
  • D. 食品安全风险监测结果表明可能存在食品安全隐患的事项
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食品安全标准有()

  • A. 国家标准
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  • C. 地方标准
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国务院卫生行政部门应当根据技术必要性和食品安全风险评估结果,及时对食品添加剂的()进行修订

  • A. 品种
  • B. 成份
  • C. 使用范围
  • D. 大小
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按照《食品安全法》规定:任何组织个人有权()

  • A. 举报食品生产经营中违反本法的行为
  • B. 有权向有关部门了解食品安全信息
  • C. 对食品安全监督管理工作提出意见和建议
  • D. 免费查阅食品安全标准