冰、雪、霜、雨等天气条件下，接触网作业用的车梯、梯子以及接触网作业车应有防滑、防溜措施。

为避让车辆需将车梯暂时移至建筑限界以外时，要采取防止车梯倾倒的措施。当作业结束，车梯随车带回，车梯确需就地存放时， 须稳固在建筑限界以外不影响瞭望信号和人行走的地方，车梯可以长期露天存放。

高处作业人员作业时必须将安全带系在安全可靠的地方，严禁安全带高挂低作业。

值台员应做好点菜工作

搞好餐厅的卫生工作是迎宾员的工作之一

餐饮部的收款金额由餐厅经理来负责

女服务员上岗时头发应盘起

家宴会一般以孩子的选择为主

当接受客人吩咐时，服务员应说恩

服务技能只有斟酒和上菜