菜谱不仅记录菜名，而且列出制作方法
时间：2020-05-20
人气：1372
《饮膳正要》是元朝太医忽思慧所著
人气：251
《饮膳正要》是元朝太医贾思勰所写
人气：2174
动物肝脏、肾脏、鸡蛋和牛奶均含有丰富的铁质
人气：2480
缺锌会导致食欲不振、儿童生长发育迟缓
人气：147
在人体内不能自行合成或合成的速度远不能满足机体的需要，必须从食物中摄取的氨基酸称为"必须氨基酸"。
人气：1357
油泡的菜式成品锅气足、滋味好、口感清爽、口味清鲜、芡薄而紧、菜相清爽洁净
人气：840
酥炸法原料上的是酥炸粉，一般是在180℃油温投料
人气：634
烹调法的分类是以烹调技法为基础，以工艺特点为依据来进行的。
人气：1705
原料在焖前多经过增香、增色、定型等初步的熟处理
人气：2756
