2020全国导游基础知识考试试题（三）

• 试卷分类：全国导游基础知识
• 试卷题量：30题
• 推荐等级：
• 试卷类型：模拟试题
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• 发布时间：2020-10-09

• 有“释源”之誉的寺庙是 点击查看
• 东方、西方和阿拉伯三大烹饪流派的代表分别为 点击查看
• 出现在黄河中下游、长江中下游的菜系是 点击查看
• 德州扒鸡、贵妃鸡、叫化鸡分别是属于 点击查看
• 下列四组菜中属于湖南风味的一组是 点击查看
• 下列菜系中特别讲究刀工、火攻、和造型的是 点击查看
• 下列菜系中取料广泛，味型丰富，白菜百味，擅长麻辣、鱼香、怪味的是 点击查看
• 下列菜系中制作精细，富于变化，多以风景名胜命名的是 点击查看
• 清末以来，将素菜分为三个派系，即宫廷素菜、 ( )素菜和( )素菜。 点击查看
• 以下酒品中属于酱香的酒是指 点击查看
• 下列国家名酒，依次为浓香型、清白型白酒的是 点击查看
• 我国最古老的饮料酒是 点击查看
• 压榨酒主要产于我国( )地区。 点击查看
• 1892年华侨( )创建山东烟台( )葡萄酒厂。它在 1915 年举行的巴拿马万国博览会一举得四枚金质奖 章。 点击查看
• 早在汉代西域就以酿造( )闻名。 点击查看
• 有液体面包之誉的是 点击查看
• 1904 年，( )的创办，是我国啤酒酿造业的发端。 点击查看
• 药酒、露酒大多属于 点击查看
• 南北朝时期的(《 》)记录了9种酒曲的制作方法、39种酒的酿造方法。 点击查看
• 唐代( )写的(《 》)是世界上第一部茶叶专着，被后代尊为“茶圣” 点击查看
• 下列茶叶中，按加工工艺依次为不发酵、半发酵和全发酵的是 点击查看
• 花茶是成品( )之一。 点击查看
• 花茶中的精品是 点击查看
• 中国四大石窟中风格逐渐摆脱印度影响，向民族化、世俗化方向发展的是 点击查看
• 大石窟中以泥塑最为著名的是 点击查看
• ()是我国本土宗教 ,它与世界三大宗教的区别是() 点击查看
• 东汉末年，张陵在()正式创立道教。 点击查看
• 我国第一部《道藏》 ;现存最早的《道藏》分别出现在() 点击查看
• 许多道教宫观以“太清宫” 、“上清宫”命名， “太清”和“上清”分别指的是() 点击查看
• 道教是我国本土宗教：()是道教供奉的最高尊神。 点击查看