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茶艺师技师试卷及答案

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发布时间: 2020-05-09

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试卷预览

1单选题 2分

品茗喝茶,除了要有好的茶叶、好的茶具、好的水、好的泡茶技艺之外,()的准备也是重要的一环。

  • A. 品茗环境
  • B. 品茗技巧
  • C. 品茗能力
  • D. 以上都不对
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正确答案: A

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2单选题 2分

()是一个人在待人接物时的外在表现,这种表现是通过仪表、仪容、仪态及语言和动作来体现的。

  • A. 礼貌
  • B. 礼节
  • C. 行为
  • D. 以上都不对
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正确答案: A

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3单选题 2分

()是人们在日常生活中,特别是在交际场合中,相互问候、致意、祝愿慰问及给予必要的协助与照料的惯用形式,是礼貌在语言、行为、仪态等方面的具体表现。

  • A. 礼貌
  • B. 礼节
  • C. 行为
  • D. 以上都不对
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正确答案: B

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4单选题 2分

举止是一种不说话的“语言”,它反映了一个人的

  • A. 能够被人信任的程度
  • B. 素质
  • C. 素质、受教育的程度及能够被人信任的程度
  • D. 以上都不对
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正确答案: C

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5单选题 2分

品茶需要一个()的环境、平和的心态。

  • A. 安静
  • B. 悠远
  • C. 偏远
  • D. 以上都不对
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正确答案: A

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6单选题 2分

国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时,平均每周工作时间不超过()小时的工时制度。

  • A. 二十二
  • B. 四十四
  • C. 五十五
  • D. 六十
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正确答案: B

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7单选题 2分

劳动者的()是指作为一名劳动者应具备的条件,它直接关系到劳动者本人和用人单位的利益。

  • A. 素质
  • B. 技能
  • C. 才能
  • D. 以上都不对
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正确答案: A

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8单选题 2分

茶叶的含水量都不能过高,一般应控制在

  • A. 15%以下
  • B. 10%以下
  • C. 8%以下
  • D. 6%以下
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正确答案: D

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9单选题 2分

茶叶的质量标准主要是指茶叶的

  • A. 产品标准
  • B. 商品标准
  • C. 销售标准
  • D. 以上都不对
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正确答案: A

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10单选题 2分

一般每 150mL 的茶汤中含有()左右的咖啡碱。

  • A. 20mg
  • B. 25mg
  • C. 40mg
  • D. 60mg
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正确答案: C

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